Перец сладкий ЗОЛОТОЕ ЧУДО

Это Золотая версия красного Калифорнийского Чуда – самого популярного с 20-х годов прошлого столетия сорта сладкого перца. Великолепный раннеспелый (период от высадки рассады до сбора плодов 62-73 дня) сорт для открытого и защищенного грунта. Растения крепкие, мощные, среднерослые – высотой 55-70см. Плоды кубовидной формы, секционные, длиной около 10см, глянцевые. В технической спелости светло-зеленой, в биологической спелости насыщенной золотисто-желтой окраски. Очень сладкие, с нежной консистенцией мякоти и толщиной стенок до 8мм. Сорт преимущественно салатного назначения и приготовления блюд «высокой» кухни, например, пюре из запеченных плодов для гарнира.

ПОСЕВ: семена сеют на рассаду в конце февраля – начале марта. После появления всходов оптимальная Т для выращивания рассады днем – 26-28°С, ночью – 18-22°С. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады. В неотапливаемые теплицы рассаду высаживают в мае по схеме 60*40см, в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, по схеме 45*45см. Перец предпочитает легкую, рыхлую, богатую органическими веществами почву с нейтральной реакцией. Хорошие предшественники – лук, морковь, зернобобовые, капуста.
УХОД: растения требовательны к влажности почвы и низкой влажности воздуха, поэтому полив осуществляют после захода солнца теплой водой под корень. Перец отзывчив на внесение фосфорно-калийных удобрений для лучшего завязывания плодов и подкормку азотными удобрениями в течение всего периода вегетации. Для развития корневой системы следует проводить регулярные рыхления почвы. Все боковые побеги и листья на главном стебле до первой развилки обязательно регулярно удаляются. Удаляют также центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.