ФИЗАЛИС ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ
Сорт физалиса, относящийся к типу Перуанский. Это теплолюбивый и светолюбивый вид, который рекомендуется для выращивания в защищенном грунте или у подножия строений с южной стороны, в надежно защищенных от ветра и сквозняка местах. Растение высотой 70-80см, основной стебель волнистый, разветвленный в верхней части, листья с сильным пушением. Зрелые плоды округлые, желто-золотистой окраски, массой 4-5г, заключены в оболочку из сросшихся чашелистиков, большего размера, чем плод. Плоды достигают зрелости через 70-80 дней после того, как отпадет цветок. Когда плоды созревают, они начинают падать на землю, но будут еще продолжать развиваться и менять свой цвет с зеленого на золотисто-желтый. По текстуре плоды похожи на плотные томаты, вкус спелых ягод кисло-сладкий с неповторимым ананасно-клубничным ароматом. Правильно созревшие плоды можно хранить в течение нескольких месяцев. Употребляют как в свежем или сушеном (при температуре 40°С) виде, так и для приготовления варенья и джемов.
ПОСЕВ: на рассаду с февраля по апрель в рассадные емкости, слегка присыпая землей. Когда сеянцы достаточно окрепнут, их пикируют в отдельные горшки с плодородной почвой. Дальнейшие подкормки не требуются. На постоянное место растения высаживают, когда минует угроза заморозков.
УХОД: наилучшие урожаи получаются на небогатых песчаных почвах, но обязательно водо- и воздухопроницаемых. Плодородные почвы способствуют наращиванию листовой массы в ущерб плодообразованию. Растения любят частые поливы, но не выносят застоя воды. В период активного созревания плодов поливы сокращают. Растение самоопыляющееся, но осторожное встряхивание и опрыскивание водой цветущих побегов способствует увеличению количества завязей. Подпорка или подвязка по мере необходимости.