Фасоль кустовая спаржевая ПУРПУРНАЯ МАЛЫШКА
Раннеспелый неприхотливый сорт кустовой фасоли. Период от посева до уборки урожая 55-60 дней. Растение компактное, образует куст высотой 30-45см. На одном растении формируется 14-16 бобов. Бобы сочные, мягкие, длиной до 14см и шириной 10мм, округлые в разрезе, пурпурно-фиолетового цвета, без пергаментного слоя и волокна. После приготовления бобы приобретают зеленый цвет. Обладают очень высокими питательными свойствами. Вкусовые качества отличные. В пищу используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания. Сорт устойчив к бактериозу и антракнозу, вирусу мозаики фасоли, и дает отличные урожаи в любом регионе.
ПОСЕВ: высевают в конце мая – начале июня, после минования угрозы заморозков. Схема посева – 50×15см, глубина заделки семян 2-3,5см. Перед посевом вносят навоз или перегной. Семена прорастают при прогревании почвы до 12-15°С. Оптимальная Т для роста и развития — 20-25°С. Так как всходы чувствительны к заморозкам, посевы накрывают пленкой. После появления первого настоящего листа всходы необходимо проредить, чтобы избежать заболевания гнилями. Предпочитает супесчаные и суглинистые, хорошо прогреваемые и умеренно увлажненные почвы. Хорошие предшественники — огурец, томат, капуста. Для получения более раннего урожая можно выращивать через рассаду. В этом случае посев семян на рассаду в отдельные торфяные горшочки проводят в начале мая, а рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт в начале июня.
УХОД: заключается в подкормках, прополке и рыхлении. Полив утренний или дневной, чтобы верхний слой почвы просох к ночи.