Щавель БЕЛЬВИЛЬСКИЙ

Rumex

Раннеспелый (48-50 дней) зимостойкий сорт иностранной селекции. Розетка листьев раскидистая, приподнятая. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или среднепузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, имеют слабокислый вкус. Содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Урожайность 2-7кг/м². Можно использовать в свежем виде, варить, заготавливать впрок, засаливая и консервируя.
ДОСТОИНСТВА СОРТА: устойчив к стеблеванию и заморозкам.

ПОСЕВ: семенами в грунт рано весной, летом (июнь-июль) и осенью – под зиму. Под щавель пригодны суглинки и супеси, хорошо заправленные перегноем или навозом (6-8кг/м2), но не заболоченные. Слабокислую реакцию почвы могут дать первые подкормки мочевиной (20г/м²) под посевы, что благоприятно скажется на прорастании и дружности всходов. Расстояние между рядами посева 25-40см, глубина заделки семян 1-1,5см. Норма высева 1-1,5г/м2. После посева почву прикатывают для лучших и дружных всходов. Семена начинают прорастать при Т +5-7°С, но дружные всходы появляются, когда почва прогревается до +16-18°С. Листовой аппарат хорошо развивается при Т +15-16°С.
УХОД: прополка и рыхление почвенной корки. Полив по мере надобности, особенно в сухую погоду. При недостатке влаги листья грубеют. Растение не боится затенения и его можно выращивать в междурядьях в саду, а корневища использовать на выгонку зелени в теплицах. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10см. За лето листья щавеля срезают 4-5 раз. После каждой срезки растения подкармливают азотно-калийными удобрениями в жидком виде. Последний сбор лучше провести не позднее, чем за 1,5 месяца до замерзания почвы. На одном месте щавель выращивают не более 4-х лет.