ОГУРЕЦ декоративный БАБУШКИН РИДИКЮЛЬ
Cucumis sativus var. sikkimensis
ОДНОЛЕТНЯЯ ЛИАНА
Родина этого необычного огурца – горные районы Индии и Непала, где его с давних времен культивируют в качестве пищевой культуры. С конца XIX века данный вид известен и в Европе, где он, благодаря своим питательным и декоративным качествам, снискал заслуженную популярность. Растение представляет собой однолетнюю вьющуюся кустарниковую лиану высотой около 2м с сильно ветвящимися ползучими, опушенными стеблями и многочисленными усиками, с помощью которых оно цепляется за опору и быстро образует густую живую изгородь. Цветки желтые, крупные, раздельнополые, а листья похожи на огуречные, но большего размера. Обилие цветков и оригинальных листьев делает растение украшением для шпалер, оград, беседок и балконов. Плоды овальные, длиной 20-25см. В пищу их употребляют в стадии технической спелости, когда они имеют зеленую окраску. Такие плоды обладают приятным огуречным вкусом, без горечи. На их родине, в Индии и Непале, распространено употребление этого овоща также и в зрелом виде с использованием тепловой обработки – тушения, жарки. Кожура зрелых плодов приобретает очень необычный «ржавый» красно-коричневый цвет и структуру раритетной потрескавшейся кожи, создавая очень необычное яркое впечатление.
АГРОТЕХНИКА: рекомендуется выращивание рассадным способом. Культура плохо переносит пересадку, поэтому рассаду следует выращивать в торфо-перегнойных горшочках. Посев в апреле на глубину 1,5-2см, в хорошо увлажненный легкий субстрат. Оптимальная Т почвы для прорастания семян 23-25°С. Рассаду в возрасте 25-30 дней высаживают в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки 60х20см. Растение тепло- и светолюбиво, рекомендуется выращивать на открытых, солнечных участках с южной экспозицией, защищенных от холодного ветра. Почвы предпочтительны легкие, плодородные, с большим содержанием перегноя, хорошо дренированные – растение влаголюбиво (при этом достаточно засухоустойчиво), но не выносит длительного переувлажнения и застоя воды. Требуются регулярные подкормки – 4-5 раз за сезон, чередуя органические и минеральные удобрения. Хорошие предшественники – бобовые культуры, картофель, капуста.